Calabazas rellenas de atún

Ingredientes:

• 1 Cucharada Aceite de maíz
• 3 Latas Atún enlatado en agua verde, lavado, cortado en cubos
• 1 Pieza Pimiento morrón rojo, lavado, cortado en cubos
• 1/2 Taza Granos de elote amarillo
• 1 Cucharada de nivel Sal con cebolla en polvo
• 1 Lata Media Crema 
• 4 Piezas Calabaza lavadas, cocidas, cortadas a la mitad a lo largo y sin semillas

Preparación:

1. Para el relleno, calienta el aceite, agrega el atún con los pimientos, el grano de elote, sal con cebolla; cocina por 5 minutos a fuego medio
2. Agrega la Media Crema, mezcla y cocina por 5 minutos más a fuego medio o hasta que espese ligeramente.
3. Rellena cada una de las mitades de calabacitas
4. Ofrece.