Prepara la salsa rosa. En un bol añade la mayonesa, el kétchup, el brandy y unas gotas de tabasco, señalamos que el picante es opcional. Mezcla bien toda la salsa y reserva en la nevera.
Pela y pica los langostinos cocidos en trozos
Pica las barritas de surimi, .
Pica la lechuga y los brotes en trozos pequeños,
Coge unos vasitos o copas para servir y retira todos los ingredientes de la nevera, deben estar bien fríos.