Coctel de Mariscos

Ingredientes:

  • 1 paquete de lechuga, pueden ser variadas
  • 16 langostinos cocidos
  • 10 barritas de surimi
  • 100 gramos de mayonesa
  • 2 cucharadas soperas de ketchup
  • 2 cucharadas soperas de brandy
  • 1 gota de tabasco
  • Aguacate

Preparación:

  1. Prepara la salsa rosa. En un bol añade la mayonesa, el kétchup, el brandy y unas gotas de tabasco, señalamos que el picante es opcional. Mezcla bien toda la salsa y reserva en la nevera.
  2. Pela y pica los langostinos cocidos en trozos
  3. Pica las barritas de surimi, .
  4. Pica la lechuga y los brotes en trozos pequeños,
  5. Coge unos vasitos o copas para servir y retira todos los ingredientes de la nevera, deben estar bien fríos.
  6. Añade los palitos y las gambas cocidas. 
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