Crepa Dulce

Preparación:

Para la tortilla:

1. Primero mezcla el huevo, la mantequilla derretida, leche, azúcar y el chorrito de vainilla.
2. Agregamos la harina y mezclamos poco a poco hasta que se integren todos los ingredientes.
3. Cocina en una sartén precalentada y engrasa con poquita mantequilla previamente. Vierte un poco de mezcla y mueve la sartén para que se extienda. Dale la vuelta cuando tenga burbujas por un lado. (1 minuto máximo)

Para el relleno:

1. Una vez que ya este cocida la tortilla doblamos por la mitad y colocamos cajeta o nutella
2. Doblamos de nuevo por la mitad y ahora agregamos la fruta de tu preferencia en trozos
3. Finalmente se dobla el último pedazo y se sirve.
4. Puede decorarse con más cajeta o nutella y fruta encima, además de helado o chantilly.

Ingredientes:

• 1 taza de leche

• 1 taza de harina

• 1 huevo

• 1 cucharadita de azúcar

• 1 pisca de sal

• 1 chorrito de vainilla

• 2 cucharadas de mantequilla

• Cajeta o Nutella

• Fresa, plátano o cualquier fruta de tu preferencia

• Helado (opcional para decorar)