Rollo de Carne en Salsa de Mostaza

Ingredientes:

• 800 Gramos Carne de res de carne , molida
• 1 Pieza Ajo un diente
• 1/4 Pieza Cebolla
• 1 Lata Leche Evaporada 
• 1 Cucharada *consomé de pollo en polvo
• 1/2 Taza Agua
• 1 Taza Pan molido
• 4 Cucharadas Mostaza

Preparación:

1. Mezcla la carne con 2 cucharadas de mostaza, la cebolla, el ajo, 1/2 lata de Leche Evaporada y el pan molido
2. Forma el rollo de carne. 
3. Colócalo en un trozo de papel plástico autoadherente, haciéndole perforaciones con un tenedor, pásalo a un refractario y cocínalo en el horno de microondas durante 10 minutos o hasta que esté cocido.
4. Sácalo del plastico y pásalo al mismo refractario. 
5. Mezcla el resto de la Leche Evaporada, la mostaza, el consomé de pollo en polvo y el agua
6. Vacía en el refractario, continúa cocinando tapado 10 minutos más, déjalo reposar 2 minutos y sirve.